近日，记者来到天祝天禾食用菌工厂化生产示范园，刚进园区大门，一股香气扑鼻而来，一问才知，这是食用菌发菌散发出的香味。在每间发菌室内，一排排架子上整齐地摆放着菌袋。“大约需要一个月左右的时间，菌袋就会长满菌丝，然后把菌袋摆放到空闲地，经过防寒、浇水等人工管理，菌袋就可以长出食用菌了。”园区发菌室负责人曾宝成介绍说。
天祝天禾生物科技有限责任公司是天祝县通过招商引资引进的西北地区规模最大的海鲜菇工厂化生产企业，项目于去年5月开工建设，总投资1.4亿元，分两期实施。其中，一期工程重点建设菌包生产车间、净化车间、养菌房、出菇房、包装车间、保鲜冷库;二期工程重点建设菌种研发中心、培训中心、深加工车间等。截至目前，已建成自动化食用菌菌袋生产线3条，完成拌料、装袋、灭菌、养菌、出菇等设备安装和厂房建设，生产海鲜菇菌袋310万袋，已有160万菌袋陆续出菇，日产鲜菇10吨，日产值达14万元，产品畅销北京、西安、银川、兰州、乌鲁木齐等地。
为大力提升企业科技创新能力，该公司大力倡导技术创新，积极挖掘专利申请点，已申报专利17项;完成食用菌房体保温、养菌房中央空调设备改进；完成菇房通风系统与一体化接菌室设计，避免了一般菇房通风时吸入室外空气污染的现象，使菌袋生产污染率大大降低;完成锅炉废热回收利用技术改进，解决了公司供热取暖紧张难题，提高了能源利用效率。
公司总经理汪孔兴说：“天祝县资源丰富，气候冷凉湿润，发展食用菌产业条件得天独厚。我们要充分利用区位、资源等各种优势，强化企业生产和经营管理，努力把企业做强做大，促进天祝食用菌产业可持续发展。”
