“从腊月二十几开始，来我这儿订蘑菇、拉蘑菇的人就比往常多了十几倍，春节期间我又多雇了几个帮工，到初十左右，已经卖出超过了一万斤蘑菇!”3月5日，涿州市高官庄镇小张庄村“蘑菇大王”张秋来还没有从春节的忙碌中走出来。
据了解，张秋来种植蘑菇已有24年了。多年来，他在蘑菇种植技术上不断摸索，精益求精，总结实践出了不少独家“门道儿”，犹以种植平菇的技术远近闻名。由于不施化肥、农药，他种的蘑菇口感更好，再加上他讲信用、办事厚道，更是累积了不少蔬菜种植销售界的人脉，来往客商络绎不绝，生意越发红火，每年都有二三十万的收入。
不但自己致富，张秋来还带动了远近不少村民种起了蘑菇，邻村上庄村的闫伯增原来在铸造厂打工，十年前在张秋来帮助下种起了蘑菇，现在已发展了5个大棚，每年收入10多万元。不光在本地，张秋来的徒弟还拉到了高碑店、固安、内蒙等地。家住高碑店李各庄村的吴保胜也是十年前来张秋来家“取经”，随着规模不断发展壮大，开始自产自销，目前已成为北京新发地市场的蘑菇批发大户。
当日，在蘑菇大棚里，刚采摘完成熟平菇的张秋来，又开始了他的种植试验。他正在琢磨下一步如何在新品种上求突破，目前草菇和滑子菇种植试验已经成功，准备今年大面积栽培种植。
