菌菇种植业将是
海宁市农业发展一大方向
在海宁市袁花镇附近，食用菌产业的发展势头正旺，大球盖菇不是第一个实现农业废料循环利用的品种。在马桥街道的神农岗农场，500万棒的袖珍菇正在努力“冲出”培养料，露出头来看看外面的世界。这些袖珍菇的培养料来自桑树条，原来被农户随意燃烧或者扔掉的桑树条被打碎后拌入菌种和营养料，就能培养出在市场上广受欢迎的袖珍菇。
袁花镇红新村原来的养猪大户姚生良正在整理收上来的桑树干，接下来，他将用这些桑树干做培养料，种植15亩桑黄。姚生良的宏欣农场以前生猪存栏量超过2万头，响应政策拆掉猪棚后他就一直在寻找新的项目。现在，猪棚原址上正在建几十个大棚，其中15个大棚用来种植桑黄，其他的种植别的食用菌。
“桑黄是一种名贵中药，能利五脏、软坚、排毒、止血、活血、和胃止泻，产值很高，价格也很高，目前主要用于出口国外。”姚生良说，在他拆掉猪棚打算转型搞种植业的时候，红新村原有的桑黄种植示范户给了他很大的启发，后来又得到了省农科院的大力支持，他能够预见，不久的将来他种植食用菌的收入将赶超以前养猪的收入。
“海宁市现在的农业还集中在传统的水稻种植和养殖业，对于世界上的另一大农业产业类型菌菇种植业认识不深，现在菌菇种植业的年产值只占全市农业总产值的1.5%。”市农业技术推广基金会会长蒋唯民告诉记者，菌菇种植可以利用农业废料、提高农业的综合效益，所以下一步，菌菇种植业将是海宁市农业发展的一大方向，“先重点发展几个特色乡镇，做出示范基地，我们希望在几年内可以将产值比重提高到3%至5%。”
