3月10日正午时分，总经理蒋彪像往常一样，在菌菇培育厂区进行常规巡视。看着培育室内长势迅速的香菇、袖珍菇，蒋彪对3个月后的收益颇为期待。而眼前的一切再次印证了他的观点——没有电力公司提供的充足电力供应，就没有重庆市洪欣食用菌有限公司（以下简称“洪欣食用菌公司”）今日的辉煌。
洪欣食用菌公司位于永川区五间镇和平村，自2011年创办至今，主要经营食用菌菇养殖和销售业务。占地近300亩、总投资4000万元、年产值2000多万元的规模，使它成为当地最大的企业。这个食用菌行业的“大块头”不仅为该村200多名三峡移民提供了月收入3000元的工作岗位，更成为当地特色生态产业的耀眼明星。
尽管食用菌市场收益较高，但“培育—养殖—生菌—储藏”中的哪个环节出了问题，经济损失也是难以估量的。原因就在于食用菌对温湿度的要求过于苛刻。
“食用菌娇贵得很，差一点温湿度都会直接影响菌菇的品质和价格。”蒋彪告诉笔者，培育过程中，培育室里的温度必须在16℃—30℃的区间内反复升降，才能满足食用菌的生长要求。培育成功后，食用菌还必须在短时间内存储至0℃—6℃的低温储藏室内4—6小时。满足上述条件后，食用菌才能达到达到市场对外观和营养价值的需求标准。
“调温、加湿、冷藏都得用到电，没有稳定可靠的电力供应，再好的食用菌也长不出来。”在蒋彪心里，电对食用菌产业的意义不言而喻。“公司创办之初，育菌室不到5间，占地面积不足百亩，如今发展到占地近400亩的规模，这和电力公司的优质服务密不可分。”每当说到公司的发展历程，蒋彪总会把国网重庆永川供电公司挂在嘴边。
