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春季毒蘑菇生长旺盛 广大民众需谨慎

日期:2015-03-18 正文 445 字 · 阅读约 1 分钟264 阅读微博QQ空间复制链接
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致命的白毒伞   春季是野生毒蘑菇生长旺盛期,同时也是食用野生蘑菇中毒的高发期。由于毒蘑菇与食用菇外形相似,难于区别,极易误食而引起中毒。每年三到五月,医院都会收治不少食用毒蘑菇中毒的病人。据介绍,毒蘑菇毒性非常强,中毒的临床表现复杂多样。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法,且中毒症状严重,发病急,死亡率高。日前多个省市食品药品监管线管部门发布食品安全预警,提醒广大市民:不采、不食、不买、不卖野生蘑菇,警惕误食毒蘑菇中毒。 例如:广州市食品药品监督管理局今日通报,研究人员上周在白... 关键词:野生蘑菇、毒蘑菇、白毒伞


致命的白毒伞
 
  春季是野生毒蘑菇生长旺盛期,同时也是食用野生蘑菇中毒的高发期。由于毒蘑菇与食用菇外形相似,难于区别,极易误食而引起中毒。每年三到五月,医院都会收治不少食用毒蘑菇中毒的病人。据介绍,毒蘑菇毒性非常强,中毒的临床表现复杂多样。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法,且中毒症状严重,发病急,死亡率高。日前多个省市食品药品监管线管部门发布食品安全预警,提醒广大市民:不采、不食、不买、不卖野生蘑菇,警惕误食毒蘑菇中毒。
  例如:广州市食品药品监督管理局今日通报,研究人员上周在白云山短短一小时就采集到1000多克致命白毒伞。致命白毒伞食用鸡蛋大小(50克)的重量即可致命。从2000年开始,广东省因误食毒蘑菇而中毒的人数达300人以上,其中95%都是误食致命白毒伞所致。这种致命白毒伞一般都是依附于藜蒴树生长。白云山管理局要求绿化工和保洁工一旦发现有蘑菇,无论是否毒蘑菇,均立即进行清理,以免游客采摘。
易菇网在此呼吁广大网民:为了身体健康,严禁采摘野生蘑菇食用,需在正规商店购买食用类蘑菇。
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