牛肝菌要卖到150~180元1公斤
昨日，记者在和平村和篆新等农贸市场上看到，这里已经有人在卖野生菌，小贩称，因为今年雨季提前了，所以野生菌也提前上市了，往年要到6月份才有野生菌上市。近日，省卫生厅发布2007年第三次食品安全预警公告提醒市民：不要购买不认识的野生菌。
每年6~9月是我省各地各种野生菌生长上市季节，也是误采烹调加工食用野生菌中毒的高发季节，在去年同期，我省就曾发生多起食用野生菌中毒事件，今年因为雨季提前野生菌上市早。
在农贸市场，记者看到才上市的野生菌有牛肝菌、铜绿菌等，因为是第一批上市的野生菌，喊价都不低，牛肝菌要卖到150~180元1公斤，铜绿菌也卖到70~80元1公斤，因为价高，购买的市民很少。菌贩称，这些野生菌都是从外地收购后长途运输过来的，因为数量很少，再加上运输成本高，所以价自然要高，不过，再贵也会有人来购买，多数是餐厅老板来买。
日前，省卫生厅提前发布了预警公告，提醒市民不要购买市场上自己尚未食用过或不认识的野生菌；同时还告诫集体食堂、婚丧宴请、大型会议等群体聚餐，禁止烹调加工野生菌食用。此外，省卫生厅还要求医疗机构要做好野生菌中毒应急救治的各项准备工作。（本报昨日曾作报道）
今年野生菌提前上市
