4月3日上午，李院士一行来到了山东（莘县）奥瑞菌业，查看了奥瑞食品生产情况，详细考察了公司新引进的菌包加工厂，当翟广华主任介绍到奥瑞菌业投资1000多万元引进的菌包厂自开工以来，菌包一直供不应求，为社会供应了大量优质菌包，有力的带动了莘县乃至周边省市食用菌产业的发展时，李玉院士对这种“抓两头，带中间”的经营方式表示赞赏，认为这是推进食用菌产业快速发展的好路子。
考察指导结束，李院士和当地食用菌行业主管部门和几家主要企业负责人进行了座谈，对聊城食用菌产业的快速发展表示赞赏，对考察中发现的问题提出了改进措施，对行业主管部门和企业负责人提出的共性问题做了详细的解答，并勉励他们努力工作，共同推进食用菌产业的发展。参会的当地领导表示，李院士的指导高屋建瓴，高瞻远瞩，必将大大促进当地食用菌产业的发展。
