近年来，澧县食用菌协会致力传播食用菌知识，引导农户发展食用菌工厂化生产，形成了初具规模的食用菌产业。到今年5月止，全县食用菌生产者已超过千人，食用菌协会会员达813人，形成了年生产食用菌12000多吨以上，创产值6000万元以上的规模。
澧县的食用菌生产，正在向大户集中，向工厂化栽培发展。协会会员柳宏均等人在澧南镇张家滩建立的和平生物项目，占地100亩，一期工程总投资7000万元，主要是进行杏鲍菇全工厂化栽培，2014年共产优质杏鲍菇5000吨，实现产值5500万元，并注册了“和越”牌杏鲍菇商标，获得了绿色食品认证。
协会会员高永爱、高云平等人在马头铺镇建立新基地，专门生产“富硒”食用菌，产品已经通过权威部门检测，硒含量远超国家标准，成为常德市富硒食用菌产品的质量标杆。
目前，全县初步形成规模的食用菌生产基地有8个，主打品种10个以上，茶树菇、食（药）用竹荪、木耳、金针菇、平菇、姬菇、秀珍菇、鸡腿菇等澧县市场上长年可见，产销两旺，不仅为菇农带来了经济效益，而且大大丰富了人民的菜篮子。
