据了解，夏季香菇从入秋就开始做菌棒，经过装袋、灭菌、接种等多道工序，到第二年的4月底就可以采摘，一直收获到10月份冬菇上市，这就弥补了鲜菇生产的夏季空白。此外，当地县政府还结合实际情况，为菇农提供技术和资金支持，鼓励引导农民大力发展反季节香菇，目前已形成1000万袋的种植规模。经济效益超过1亿元。
易菇网讯：近年来，有“中国香菇之乡”的西峡县开始发展夏季反季节香菇，反季节香菇朵型好、菇肉厚，填补了夏季香菇市场的空白，产品供不应求，农民乐开花。 据了解，夏季香菇从入秋就开始做菌棒，经过装袋、灭菌、接种等多道工序，到第二年的4月底就可以采摘，一直收获到10月份冬菇上市，这就弥补了鲜菇生产的夏季空白。此外，当地县政府还结合实际情况，为菇农提供技术和资金支持，鼓励引导农民大力发展反季节香菇，目前已形成1000万袋的种植规模。经济效益超过1亿元。 关键词：香菇、西峡、夏季香菇
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