培训班一行30人，到将乐县高塘镇常源村食用菌培训示范基地进行参观学习，将乐县食用菌协会秘书长、推广研究员肖胜刚向学员们详细逐一介绍了反季节香菇、竹荪的生产流程，着重介绍了反季节香菇L18的品种特性、场所选择、覆土技术、微喷灌技术和冷藏保鲜技术以及竹荪栽培、烘烤和保藏等关键技术，并详实回答了学员们提出的生产技术细节问题。
据了解，将乐县是全国食用菌生产大县，其自主研发的利用秋收稻田开畦栽培大批量技术，以及遮荫栽培草菇、蘑菇等品种获得推广。五节芒、菌草、甘蔗渣、杉木屑作为代用料，解决木材消耗问题，从手工拌料、袋装、按种蒸菌、灭菌等方式向成熟快、效率高的轻简化技术转变。经过先进的工厂化生产，满足一年四季食用菌供应，突破了香菇季节性栽培的瓶颈，建立香菇常规性种植与反季节栽培的生产要素。食用菌项目如今在将乐形成了一个链条式的产业，发展提升，扩张转型。
