10月4日，五台山香妃蘑（沐野1号）产业化发展座谈会在忻州市沐野食用菌研究所召开。会上，所长梁枝荣教授开门见山地指出，五台山香妃蘑是人工能大量栽培的台蘑新品种，现在栽培技术已经成熟，但大面积推广还存在两个问题，一是要走集约化规模化栽培，就要建立原料发酵场，但发料场是因地制宜从简易发料场起步，还是要建立现代化发酵场？第二个问题，就是现在产业发展的关键是市场开拓，产品人人都说好，但因为没有生产规模，没有充足的货源，就没有经销商，没有经销商，就不能大规模的生产，这个瓶颈怎么解决？
座谈会上，五台郭家寨生态园介绍说，去年种700平方米，今年种1400平方米，现在主要以干品销售，每斤150元，现在生态园已经建起100多个大棚，今年采用了简易机械化发酵，效果很好，以后要建立简易发酵料场，园区要搞菇菜轮作，供自己用料，也要供应五台山林区老百姓林地野生化种菇需要，发展台蘑的著名品牌。
五寨基地介绍说，基地原来以种香菇、平菇为主，自去年引进香妃蘑以后，产量高，口感好，本地小县城市场已经认可，每天也有100多斤的销售，每斤售价8-10元，比种香菇平菇收入高，今年开始就全部种香妃蘑了，但外地市场还有待开发。
五台山菌物科技公司、岢岚基地介绍，今年种了5000平方米，产量不错，主要以干品电商销售，取决于货源充足与否，而且要分门别类，适宜于国际市场，今年销售沙棘胶囊中，送给印度客户20斤干品，促成了几十万美元的生意，客户表示，明年要来现场考察。五台山香妃蘑要充分利用佛教文化、佛教圣地、文化信仰创品牌。
繁峙基地介绍，今年第一次种了1000平方米，销售上要打造富硒产品，打造五台山台蘑品牌。忻州市原生态食用菌推广中心谈到林地无基料栽培，腐殖土中穴播，100%出菇。
原平农校介绍，今年搞了点示范，正规划建立简易发料场，以后要把农校发展成香妃蘑的产学研示范基地，培训人才，带动农户发展。
