多年来，平泉县始终以食用菌作为农民增收致富的特色产业，食用菌产业已成为当地的支柱性产业。到2014年底，全县食用菌标准化基地面积达5.5万亩，生产总量突破45万吨，实现产值45亿元，先后获得“中国食用菌之乡”、“中国产业集群品牌50强”、“全国食用菌行业十大主产基地县”、“全国食用菌出口示范基地”等多项殊荣。
同时，平泉县还积极探索以“企业为龙头、基地为依托、标准为核心、品牌为引领、市场为导向”的发展思路，形成一套较为完备的出口食品农产品质量安全管理模式，先后制定《无公害反季滑子菇生产技术规程》等河北省级地方标准2个、《无公害错季香菇生产技术规程》等承德市地方标准12个。该县连续4年被国家质检总局批准为国家级出口食用菌质量安全示范区。
