易菇网讯：日前，在福建农林大学科技节上，一批通过提取银耳主要营养成分加工而成的“银耳面膜”、“银耳面包”收到关注。
据了解，这一系列食用菌产品是由福建农林大学生命科学学院2013级生物技术专业（食用菌方向）的学生自主完成。据介绍，银耳含有丰富的多糖和胶原蛋白，这些银耳面膜具有祛斑、补水保湿的作用，食用菌面包也具有一定的美容功效。
产品负责人黄蓉表示，该系列产品没有添加任何防腐剂，因此在保质方面还是急需攻克的难题。下一步，他们将尝试利用钴60辐射灭菌或是添加竹荪提取液来延长产品的保质期。今后，他们的研发团队将通过请教专业老师以及查阅资料来完善技术。
