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野生蘑菇十余种 多数中看不中吃

来源:大连日报日期:2007-08-27 正文 479 字 · 阅读约 1 分钟1445 阅读微博QQ空间复制链接
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      紫晶蜡蘑,可食,价值不大。     无法鉴定的种类     红菇,不可食。 蘑菇含有丰富的微量元素,有益身体健康,野生蘑菇更为人们所青睐。然而,由于菌类的种类十分繁复,识别难度很大,因而每年都有人因采食野生蘑菇而中毒。仅今年7月,我市就发生3起因食用蘑菇而引发中毒的事例。我市市区内有多少种野生菌类?它们可以食用吗?带着这个问题,日前记者邀请植物专家进行了考察,发现我市市区内至少有11种菌类,其中绝大多数不可食用。 美丽菌类胜似鲜花 日前,记者随同植物专家来到市区东... 关键词:野生蘑菇十余种、多数中看不中吃、产业动态

 

    紫晶蜡蘑,可食,价值不大。

    
无法鉴定的种类

    
红菇,不可食。

蘑菇含有丰富的微量元素,有益身体健康,野生蘑菇更为人们所青睐。然而,由于菌类的种类十分繁复,识别难度很大,因而每年都有人因采食野生蘑菇而中毒。仅今年7月,我市就发生3起因食用蘑菇而引发中毒的事例。我市市区内有多少种野生菌类?它们可以食用吗?带着这个问题,日前记者邀请植物专家进行了考察,发现我市市区内至少有11种菌类,其中绝大多数不可食用。

美丽菌类胜似鲜花

日前,记者随同植物专家来到市区东部,对绿地、林下等适于菌类生长的地块进行了考察。当一行来到迎宾路上时,不久就发现路旁绿地中星星点点生长着许多细小婀娜的菌类。专家告诉记者,这些菌类大多是鬼伞科菌类,不可食用。

当一行继续前行,不久就先后发现了三种菌类,有黑伞科的,也有马勃。其中一种白色的尤如盛开的小花般艳丽的小蘑菇,引起专家的特别注意,专家说,这是白色小环柄菇,有毒,不能食用,我市曾有食用该科菌类中毒的情况发生。而一种如同小脑袋般滚圆的白色球状的,专家告诉记者,这是马勃,是我国医药史上重要的止血药,直到今天还在医学外科上较普遍地使用。

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