易菇网讯：润物无声三月天，眼下在松滋洈水镇蒋家冲村的千亩羊肚菌基地内“菇势看长”。据基地负责人介绍，自3月7日起，工人们已进入采摘模式。目前采摘的羊肚菌鲜品已超过5吨，可持续采摘至4月中旬，若无极端天气影响，预计鲜羊肚菌产量在150吨左右。
地理环境优势“助长”羊肚菌气势
松滋洈水镇的蒋家冲村具有优越的地理环境，其土壤中的硒元素含量高，拥有极佳的特色农业发展条件。硒是人体必需的微量元素，微量硒具有防癌作用及保护肝脏的作用，长期以来，富硒食品备受市场青睐。
为此，松滋开展羊肚菌栽培具有得天独厚的优势，2014年松滋市农业局、市科技局、洈水镇政府承办的招商引资项目——洈水镇千亩羊肚菌生产基地，正式落户松滋。羊肚菌是一种极为珍贵的药食两用菌，营养价值丰富，经济效益高，鲜菌采摘价为每斤80-150元，若村民学会技术自己种植，每亩收入可超2万元。
“公司+合作社+农户”模式助农增收
据介绍，洈水镇的千亩羊肚菌生产基地采用“公司+合作社+农户”的运营模式，农户在生产过程中根据与公司签订的合同，在合作社的统一指导下，按照技术规程进行标准化生产，最大程度保证了农户的收益。
2015年，由松滋市鑫东农业科技有限公司投资1.5亿元建设的“羊肚菌种植及深加工”项目，一期1000亩工程已竣工并实现收益，并解决就业岗位300个。眼下，基地内的羊肚菌已大面积出菇，工人正忙于采摘。基地负责人向易菇网介绍，采摘可持续到4月中旬，若无极端天气影响，今年鲜羊肚菌年产量将达到150吨。
据了解，该基地还将作为2016羊肚菌栽培技术现场观摩交流会”的观摩点，届时将有来自全国各地的200余位嘉宾代表前来参观访问。
