汤原县人工栽培食用菌的品种有黑木耳、平菇、香菇、金针菇、猴头、灵芝等。尤其是黑木耳，它不仅是一种营养丰富的保健食品，而且具有降低血脂，缓合人体冠 状动脉粥样硬化等药用功能，是我国传统的保健食品和重要的出口物资，其产量和国际贸易额居世界首位。目前该省黑木耳出口量居全国第一。
汤原县地处三江平原西部，县域总面积3420平方公里，辖10乡镇、8个国有林场，为半山区农业县。林地面积130万亩，活立木总蓄积量1045万立方米，森林覆盖率为36%。发展食用菌栽培气候条件适宜，资源优势明显，具有得天独厚的优势。自70年代初便开始袋料生产食用菌，在县委、县政府的高度重视下，食用菌产业发展较快，成为农村经济重要支柱产业之一，为全县农业产业化发展和农民收入的持续增长做出了贡献。
去年食用菌栽培达到5000万袋，产量2500吨，菌农纯收入1.5亿元，带动农户1500户，新增就业2.9万人。
依托优势、引入龙头，促进食用菌产业发展。坚持培育、扶持规模大、发展潜力大、辐射带动能力强的龙头企业，探索实施“公司+基地+合作社+农户”的经营模 式，做到产前、产中、产后有机衔接，实现规模化、基地化发展。引进集研发、生产、加工、销售为一体的黑龙江亮子奔腾生物科技有限公司，投资1.1亿元，建设国内先进的自动化菌包生产线和准化生产基地，年产菌包6000万袋，年可增加农民收入6000万元，带动农户8000户。引进波巴布生物科技有限公司，年产富硒黑木耳菌包1000万袋。发挥龙头带动作用，由企业“统一菌种、统一质量、统一技术指导、统一订单、统一收购”，实行规模生产、分散管理，有效提 高了食用菌的质量和效益。
政策扶持、生产补贴，推动食用菌产业快速发展。在食用菌生产中，根据打井、建棚、菌袋等给予政策扶持。全县已建设食用菌保护地栽培温室50栋，大棚850栋，面积35万平方米。
园区示范、技术引领，增加食用菌生产科技含量。坚持以科技推动为依托，积极研发食用菌新品种、推广食用菌生产技术和设施模式，提高食用菌生产科技含量。发展食用菌专业合作社，建设高标准食用菌生产示范基地及标准化园区，示范带动农户发展食用菌生产。引进、聘请食用菌高端技术人才，加强菌农培训，提高食用菌生产技术水平。积极与大专院校、科研单位联合开发食用菌产品深加工技术，研发菌类药用多糖原料提取和营养粉、菌丝粉、孢子粉，富硒黑木耳系列食品，延伸产业链，增加产品附加值。
精准施策、产业扶贫，带动贫困户脱贫致富。坚持将发展食用菌产业与扶贫开发有机结合，依托亮子奔腾和波巴布食用菌生产研发企业的技术优势，引导贫困户重点发展食用菌产业，逐步实现由地栽向大棚挂袋栽培转变，带动贫困户增收脱贫。
创新模式、强化营销，扩大食用菌产品市场占有率。积极探索“店销+网销+零售+采购”的营销方式，大力拓展销售市场，使食用菌产品出现供不应求的局面。搭建“互联网+”销售平台，吸引省内外客商网上采购，拓宽了销售渠道。同时，规范食用菌专业合作社，建立质量全程检测、监控、安全追溯体系，为消费者提供质量保证。
在此基础上，他们将继续加大食用菌产业扶持力度，增强产业发展后劲，坚持以农民增收、农业增效为核心，以示范基地、科技园区、销售渠道为手段，以加快建设 现代食用菌产业和农民脱贫致富为目标，力争到“十三五”末食用菌生产基地温室达到1000栋，大棚达到6000栋，面积400万平方米。规模化发展菇类、灵芝及吊袋黑木耳等食用菌5.5亿袋（其中富硒木耳5000万袋），总产量达到2.75万吨，纯收入16.5亿元，带动农户2万户，实现就业19万人，成为食用菌产业发展强县。
