由于去年日本实行多项技术壁垒，今年上半年我县多数香菇企业出口量下降，在这种情况下，县盛源食品有限公司出口反而大幅上升。据统计，该公司上半年出口香菇450吨，同比增45％，创汇92万美元。
公司总经理汪伟告诉笔者，面对欧美国家的贸易壁垒，盛源公司首先着力练好内功，强化管理，确保质量。公司重视建立自己的基地，在县内、丽水及河北建有基地500多亩，在基地推广标准化管理，以提高产品质量。盛源公司对基地舍得投入，公司以每亩1000元的租金统一租地，并实现水、电、路三通到田，然后无偿给菇农种植香菇。如此一来，基地就象公司的一个车间，菇农就是公司的员工，公司就能牢牢把握质量。2001年，盛源公司通过了ISO9000质量管理体系论证，2005年通过了HACCP食品安全管理体系论证，今年又被国家认监委、国家标准委列为第一批国家良好农业规范（GAP）试点项目。GAP认证
是国际通行的从生产源头加强农产品和食品质量安全控制的有效措施，是确保农产品和食品质量安全的前提保障，预计盛源公司10－11月可通过论证，从而为扩大出口打下良好基础。
在练好内功、确保质量的基础上，盛源公司着力外拓市场，扩大对欧美出口。该公司以前以出口日本为主，利润也较好，但去年下半年以来，日本检测手续繁琐，加上竞争激烈，利润很薄。今年公司开拓了韩国、美国、加拿大、荷兰等市场，尽管这些国家检测也很严格（如欧盟于2006年l月开始实施食品安全管理新法规，今年2月26日又修订了“多菌灵”在新鲜菇类中的最大残留限量标准，由1ppm降低到0．1ppm），但目前竞争少，利润还可以。因此出口日本虽然下降了，但出口总量却上升，目前对欧美出口已占到一半。
