湖北省省科技特派员、十堰市市农科院食用菌研究所副所长张九玲介绍了目前食用菌产业发展情况，从食用菌的备料选材、原料粉粹、配料拌料、装袋密封、高温灭菌、出锅冷却、无菌接种、恒温发菌、刺孔加氧、转包脱袋、上架育菇、采摘上市等12个环节的技术要求进行了详细的讲解，重点讲解了当前袋料香菇越夏和出菇管理技术，并现场解答了村民们在食用菌产业发展中遇到的问题；房县土城镇龙坪村负责人介绍了食用菌种植情况，食用菌农民合作社负责人介绍了合作社的经营模式。
据悉，为进一步抓好精准扶贫工作，茅箭区制定了《产业扶贫技术技能培训工作方案》，将根据群众需求和产业规模，围绕种植、养殖、旅游、电商四大产业开展技术培训。这次培训是首期实用菌技术培训，今后还将继续开展养蜂、中药材、猕猴桃产业等多期培训，通过培训实现产业增效，农民增收，着力培育有文化、懂技术、会管理、善经营的新型农民，促进特色产业持续、健康发展。
