为了进一步带动村民致富，胡家北村与投资商联合建设了10个黑木耳大棚和10个黑木耳晾晒棚。为了保证品质，基地从黑龙江引进黑木耳品种和培养技术，发展黑木耳休闲采摘，让市民在家门口就能吃到正宗美味的东北黑木耳。目前每个大棚悬挂2万个菌袋，预计可产干木耳2000斤，总产量达到2万斤，采摘期将于5月底启动，预计持续一个多月。后期会将这里打造成胶东地区最大的黑木耳栽培基地，市民可以在这里体验到休闲采摘的乐趣，基地同步配套黑木耳栽培、加工、销售等全链条环节，届时，健康美味的原生态黑木耳系列产品，将可满足不同市民的需求。
