武川县属于季风性亚高原气候带，年平均气温2.5℃,年均降水量约300毫米，年均无霜期110天左右，昼夜温差较大、日照时间长，是食用菌最佳的适宜生长区，高、中、低温型食用菌品种都能种植。按照“做大龙头、巩固基地、打响品牌、拓宽市场、规模发展、确保增收”的发展思路，武川县近年来大力发展食用菌产业。截止2015年底，全县食用菌大棚共有3348棚(半亩大)，涉及六个乡(镇)，十个村委会，受益农民4000户，受益农民1万人。全县食用菌大棚均实现了供水、供电、供热的自动化。食用菌产业采用液体菌方式进行菌群培育，整个制菌、灭菌、装袋、保鲜、冷冻、烘干、包装流程以自动化生产为主，达到了全区领先，全国一流的水平。现在武川县食用菌主要产品有滑子菇、木耳、香菇、平菇、姬菇、鸡腿菇等品种，主打产品为滑子菇、木耳、香菇。现在已经成功注册了“塞上蒙菇”商标，并成功取得了食品安全QS认证。
2016年，武川县在哈乐镇、耗赖山乡、可镇、上突亥乡新建食用菌大棚3500个，新建菌棒生产线5条，建设速冻、保险库一座，实现食用菌罐头和食用菌休闲食品上市销售，并实现满负荷生产。规划到2017年底，全县食用菌厚墙体温室大棚达到1万棚，建成菌棒生产线10条，食用菌产量达到6万吨，实现产值3亿元，安排农村剩余劳动力5000人以上，带动农户1万户以上，建成品牌自主、质量安全、销售畅通的中国北方食用菌大县。目前，“塞上蒙菇”市场销售看好，经济效益可观。
