每年七、八月，走进素有“野生菌王国”美誉的南华县，拥挤的野生菌交易市场，成堆成筐琳琅满目的野生菌，因“菌”而火的餐馆酒店……满城野菌飘香，到处洋溢着因“菌”而发的生机与活力。
近年来，南华县立足“资源富县、产业富民”的发展战略，把野生菌产业培育成为农民增收的主要渠道和县域经济发展的支柱产业，抓宣传、搭平台，强管理、重保护，着力打好“野生菌王国”、“松茸之乡”、“野生菌美食县”三张特色牌，小菌子实现了从山间野菌到餐桌“山珍”和农民增收致富产业的转变。
同时，为让世界尝到南华野生菌的味道，南华县在做好中国·南华野生菌信息港运行服务的基础上，紧紧抓住被列为“全国电子商务进农村综合示范县”的机遇，投资300多万元打造了5000多平方米的南华县电子商务广场，苏宁易购南华直营店正式开业运营，累计发展电商企业35户。加速推进建成10个乡镇电商服务站和100个以上村级服务点，构建了以县级物流中心为龙头、乡镇物流分中心为骨干、村级服务站为基础的县、乡、村三级物流配送网络，进一步夯实了野生菌产业发展基础，南华已成为目前国内最大的松茸交易市场及野生菌交易集散中心。至7月3日，全县野生菌集散交易量达563.53吨、交易额3128.91万元。
在“野生菌王国”对外品牌的培树上，自2003年开始，南华县先后举办了12届野生菌美食文化节，切实提升了“野生菌王国”的对外知名度和影响力。
今年8月8日开始，南华县还将举办中国·南华第13届野生菌美食文化节，同时召开由中国菌物学会和南华县政府共同举办的2016中国·南华野生菌大会。届时，还将开展野生菌美食大赛、菌王选拔赛、美食文化节开幕式、野生菌大会迎宾晚会、招商项目推介暨项目签约仪式等系列活动，进一步宣传南华的野生菌，吸引商家到南华投资、开发野生菌产业，共同打造享誉世界的“野生菌王国”。
