8月9日上午，中国·南华第13届野生菌美食文化节的重要主题活动——2016中国·南华野生菌大会在南华县政务中心举行。
会上，来自中科院微生物研究所、中科院昆明植物研究所、广东省微生物研究所、山西大学、上海农业科学院、云南大学生命科学院、云南省农科院等科研院所的20多位专家学者，围绕“我国野生菌产业提升”、“野生菌王国——云南野生食用菌的物种多样性”、“野生菌资源分类与鉴定”、“野生菌资源驯化、栽培及保育”、“野生食用菌产业化及市场管理”等议题展开研讨。大会还宣布成立“中国菌物学会野生菌保护专业委员会”，并进行了野生菌技术培训、野生菌标本采集与鉴定、野生菌加工企业展示巡展等活动。
据了解，南华野生食用菌种类达290余种，世界四大名菌——松茸、牛肝菌、块菌、鸡油菌都有分布，野生菌资源年蕴藏储量达1万多吨。
