毗邻黄河北岸的安宁区黄家滩村土地肥沃，有着得天独厚的自然条件，过去一直以种植蔬菜为主，年人均收入仅为1000多元，经过产业结构调整后，种植蘑菇的村民现在年人均收入达到5000元左右，让这个村子的260多户村民实实在在尝到了实施一项新兴农业产业带来的甜头。
今年70岁的朱平祖是村里闻名的种植蘑菇能手。12月3日上午，记者在村委会文书朱继军的带领下来到他家。嗬，在村街的东端，一座“┍”字型二层楼显得非常气派。同行的原村老支书朱宗良向记者幽默地说，头脑活络是朱平祖最大的特点。
朱平祖看上去要比他实际年龄小，身体很棒，两眼炯炯有神，当说起种植蘑菇这个话题，他显得特别兴奋。据他讲，当初在许多人踌躇观望的时候，他就与其他几户胆大的村民尝试种植蘑菇，结果赚到了钱。到了2002年，他索性种植3亩6分地的蘑菇，赚了5万元。
朱平祖向记者表示，种植蘑菇一要配料（麦草、专用肥料等）好，二要掌握好温度和湿度，实行科学化管理，如果做到这两条，从下菌种到采摘只需要20天左右。
现在，朱平祖彻底告别以前住的只有70多平方米的土瓦房，于去年6月份住进了400多平方米新盖的二层楼。他说，一共投入18万元，其中相当一部分是种植蘑菇赚的钱，这要感谢政府为农民推广特色农业，让农民走上致富之路。
尽管黄家滩村的大多村民靠种植蘑菇改善了生活条件，但因卖不出好价钱，这让他们的收入在不同程度上也受到一些损失。
据记者了解，近年来在市上和安宁区等有关部门的扶持下，黄家滩村已将种植蘑菇发展成为一项特色产业，蘑菇种植户从最初的七八家增加到今天的150余户，种植面积达197亩，平均亩产达16119斤，平均每亩收入达15000元至20000元。
这笔账是明摆着的，肯定是赚钱，但蘑菇种植户付出的辛劳与收获显然不对称。村委会主任朱宗贵向记者道出了其中原因：每当到了蘑菇采摘高峰期，蜂拥而至的商贩便乘机压价收购，出售价最低时仅为8角钱。因为蘑菇比较“娇气”，必须快摘快卖，不然一两天后放在家里就会变质。所以，村民都想将蘑菇早早出手，这就使每年收购蘑菇的商贩大肆赚钱。
2006年4月，黄家滩村为了保护村民利益，缓解食用菌市场销售不稳定因素，决定投资1100多万元，在当地建起一座占地面积达14000平方米的食用菌基地，届时储存蘑菇及高新蔬菜、软儿梨等，从根本上稳定市场销售价格，增加村民收入。按照朱宗贵的说法，用食用菌储存冷库储存蘑菇，保质期可达到一个星期至10天左右，这样就可以延时抑制商贩压价，达到调节市场价格的目的，让村民得到更多的实惠。
记者随后来到黄家滩村正在建设的食用菌基地现场，这座村民心中的“聚宝盆”已初具规模，预计2008年10月正式竣工投入使用。
