“那是银耳吗？”“是白木耳，木耳的最新品种。”在黑龙江省牡丹江市东宁市木耳基地的大棚里，市黑木耳产业办的刘敬春兴奋地说，“这种新产品还在试验阶段，过去种木耳都是‘露地摆放’，靠天吃饭，现在我们采用最新的‘棚式挂袋’技术，受天气影响很小，价钱能多卖1倍。”
“木耳科研年年搞，年年都有奖金拿。”绥阳镇河西村村民刘江是远近闻名的科技致富带头人，7年前，在全国大部分地区还在段木栽培木耳的时候，他就投资建了挂袋大棚，带领村民搞袋栽。前不久，他们又成功实现越冬木耳的种植，做到一年四季不空闲。“搞科研不容易，这些年多亏了政府的激励，我才没放弃。”刘江说。
刘江所说的激励是“黑木耳科技奖励基金”。2009年开始，牡丹江市每年拿出50万元对推广先进技术的农户实行奖励，户均奖励1万元。此外，牡丹江市还开通黑木耳电视科技频道，建成食用菌研究所4个，与全国20多家科研院所联合开展技术攻关，相继研发出棚式挂袋、小孔单片、白木耳等新技术新产品，让牡丹江成为国内黑木耳技术研发的“硅谷”。在建基地方面，全市建成食用菌标准化生产基地乡镇45个，专业村290个；黑木耳棚室6242栋，栽培规模达1.7亿袋。
科技发力提升品质，项目建设带动效益，一朵朵黑木耳形成规模产业，鼓了百姓腰包。去年上半年，牡丹江市黑木耳生产规模达187.5万吨，产值90亿元，拉动全市农民人均纯收入增长2600元。
