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“楚雄牛肝菌”获国家地理标志产品保护

来源:云南楚雄网日期:2017-01-18 正文 437 字 · 阅读约 1 分钟337 阅读微博QQ空间复制链接
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  日前 ,国家质检总局发布《关于批准对涉县柴胡等70个产品实施地理标志产品保护的公告》,“楚雄牛肝菌”正式被批准为国家地理标志产品并予以公告保护。 楚雄市境内野生菌种类多、分布广、产量大,出菌区域覆盖全市国土面积的44.5%,78.1%的山林中均有野生菌生长。有野生菌670余种,可食用或药用的有300余种,占世界野生食用菌种类50%以上、全国野生食用菌种类的60%,是云南省乃至全国野生菌资源最丰富的地区之一。其中,楚雄牛肝菌以色泽分明、肉质细嫩紧密、菌味浓香鲜甜,营养价值丰... 关键词:楚雄、牛肝菌、野生菌

 
  日前 ,国家质检总局发布《关于批准对涉县柴胡等70个产品实施地理标志产品保护的公告》,“楚雄牛肝菌”正式被批准为国家地理标志产品并予以公告保护。
  楚雄市境内野生菌种类多、分布广、产量大,出菌区域覆盖全市国土面积的44.5%,78.1%的山林中均有野生菌生长。有野生菌670余种,可食用或药用的有300余种,占世界野生食用菌种类50%以上、全国野生食用菌种类的60%,是云南省乃至全国野生菌资源最丰富的地区之一。其中,楚雄牛肝菌以色泽分明、肉质细嫩紧密、菌味浓香鲜甜,营养价值丰富、钾高钠低等特点深受广大消费者喜爱。
  作为云南野生菌主要产区和加工贸易中心,州、市党委、政府把野生菌加工贸易与发展旅游产业、打赢脱贫攻坚战、促进绿色产业发展紧密结合,加大野生菌产业培育保护开发。2015年底,全市从事收购、加工、销售野生食用菌的企业达83余户,产品畅销日本、欧美等国家,占据了出口创汇的重要地位。每年野生菌年采集量达2723吨以上,采集产值1.45亿元,加工销售产值3.45亿元。
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