羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌是珍稀的食、药两用真菌，是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。
目前，四川、山西、湖北、河南等多地羊肚菌陆续出菇，将有大量新鲜羊肚菌上市。
易菇网讯：近日，云南省科协领导视察云南菌视界生物科技有限公司羊肚菌品种示范基地，对云南农业大学食用菌研究所及中国科学院昆明植物研究所选育的品种给予高度赞扬，其中老君山1号、2号表现突出。 羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌是珍稀的食、药两用真菌，是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。 目前，四川、山西、湖北、河南等多地羊肚菌陆续出菇，将有大量新鲜羊肚菌上市。 关键词：云南、羊肚菌
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