易菇网讯：2017年3月17日下午，羊肚菌产业化发展圆桌论坛在华中农业大学国际学术交流中心举行，四川省林业科学院谭方河，松滋市鑫东农业董事长林少雄，四川省德立隆农业技术总监张亚，辽宁省农业科学院食用菌研究所栽培研究室主任张季军，榆林市马合农场厂长张彦飞作为嘉宾出席论坛，华中农业大学应用真菌研究所特聘研究员刘伟主持论坛，论坛围绕羊肚菌种植如何取得高产等议题展开。
辽宁省农业科学院食用菌研究所栽培研究室主任张季军表示北方羊肚菌种植相对于南方来说温度不易控制，想要取得稳产高产，必须更加注意温度和湿度的保持，辽宁省农科院通过多年研究，研发出羊肚菌温室栽培技术，较为有效的解决了这一问题。
松滋市鑫东农业董事长林少雄表示，羊肚菌种植想要取得高产，首先要保证菌种的品质，只有高质量的菌种才能带来稳定的收益；其次，还要做好病虫害防控工作，做好土地土壤的监控；还要及时补充营养，巧妙的运用外援营养袋，能够有效的提高产量。
榆林市马合农场厂长张彦飞以北方羊肚菌种植为例，表示要取得稳产首先应该注意对温度的控制，大棚建设应该尽量采用双层膜；同时，要解决棚内湿度问题，北方天气较为干燥单纯采取漫灌的方式不能解决问题，还要在大棚顶部安装喷雾设施，保持空气湿度；还要掌握好关键的管理时机，因为北方有冻土层的问题，从土壤解冻之后到原基生成阶段是最关键的时机。
四川省林业科学院谭方河认为，想要提高羊肚菌产量要了解羊肚菌生物学特征，应该了解在什么阶段羊肚菌需要什么条件；要加强对节气及土壤知识的学习，灵活的运用这些知识为羊肚菌种植服务，做到灵活变通。
四川省德立隆农业技术总监张亚表示，羊肚菌稳产增产主要包括两个方面，一方面是温度、湿度等外部因素，通过覆膜、喷水等小技巧来做到与众不同；另一方面要注意营养转化的问题，提高能量转化率。
2017第二届全国羊肚菌大会还安排了特邀报告、主旨报告、羊肚菌栽培技术研讨会、羊肚菌产业技术创新战略联盟成立会议、基地参观等内容及活动，同期还举行了湖北省食用菌协会第八次会员代表大会，来自全国二十六个省市地区的400余名参会代表参加了此次会议。此次大会由中国菌物学会、湖北省食用菌协会主办，由华中农业大学应用真菌研究所、中国菌物学会菌物产业分会、易菇网承办。业内主流专家云集，报告水平高，参会代表充满热情，会议组织服务周到，是一次专业性强、参与度高、影响面广的行业盛会，奏响2017年食用菌行业活动华美序曲。
