2017年6月22-25日，第十一届全国食用菌学术研讨会在山西太原召开，北京市农技推广站技术人员参加了此次会议，研讨会议内容设大型主题报告、分组报告和实地参观考察三个板块，就食用菌基础科学与生物技术、遗传与育种、栽培技术及病虫害防控、药用真菌应用于开发、珍稀食用菌发展、产业发展等主题进行了专项报告。
从报告看，基因水平研究进展较大，基于全基因组的测序和功能基因的研究在香菇、双孢菇、羊肚菌等菇种均有新的发现，栽培技术研究领域对烧菌基质、高温胁迫以及细菌性病害病原与发生规律研究进行了报告。就产业发展层面而言，食用菌产业传统栽培模式面临转型升级压力较大，工厂化生产产能提升带来的竞争压力也在增加，栽培技术研究转向新型菇种，食用菌活性物质与营养健康研究进一步得到行业发展的重视。
