自《舌尖上的中国》热播以来，松茸这种常年出口日韩等国的珍贵食材，逐渐受到国内消费者的喜爱，并从小众消费逐渐走向大众消费。日前，顺丰优选联合雅江县政府与甘孜州电子商务协会，发布了雅江松茸品质标准，力求为消费者提供更高品质、更新鲜的雅江松茸。
2013年，雅江被中国食用菌协会授予“中国松茸之乡”称号，“雅江松茸”也获得了国家地理标志商标认证。在7月18日举行的雅江松茸新品上市发布会上，雅江县政府将“雅江松茸”地理商标正式授权给了顺丰优选。
此前，由雅江县政府推荐的雅江松茸品牌“觅味”已与顺丰优选达成合作。觅味推出的“雅江松茸臻品”作为个头更大、品质更优异的地标产品，将在顺丰优选独家上线。当天，“雅江松茸臻品” 的两款新品以及对应的级别标准也同步发布。
顺丰优选相关负责人表示，为了保证松茸的品质与新鲜度，顺丰优选联合雅江县政府及甘孜州电子商务协会，从品控、物流方面对所售雅江松茸进行了严格规范。
首先，顺丰优选的品控部门，按照国家标准委员会和国家质量监督检验检疫总局推出的“松茸标准”，制定了顺丰优选的松茸ID卡，对松茸的感官指标、包装标准、拒收标准、储存条件等进行了严格要求，并且针对每个级别的松茸，都制定了相应的判断依据。此外，顺丰优选还联合SGS等第三方检测机构对松茸进行不定期抽检。
在物流方面，由于松茸从生长到成熟只有短短7天的时间，在成熟后的48小时便会自然衰老，因此对于冷链保鲜的要求非常高。顺丰优选所售的松茸，全部由顺丰速运承运。松茸的包装采用高密度泡沫保温箱和特制冰袋，并通过顺丰航空直发，实现24小时从产地到餐桌。
据了解，松茸是世界级珍稀野生菌，只能生长在没有污染和人为干预的寒温带海拔3800米以上原始森林中，无法进行人工栽培，因此产量十分有限，一直供不应求。顺丰优选所售松茸全部为预售模式，产地现采现发，最大限度确保松茸的新鲜。
