易菇网讯：近日，内蒙古贺兰山国家级自然保护区管理局专业技术人员在保护区哈拉乌北沟清树湾周围的林区内意外发现了猴头菌。9月5日，中科院云南昆明植物研究所前来贺兰山进行食用菌调查的卢玲博士进行了进一步确认。
猴头菌是一种腐生菌。个体团块状，柔软且肉质，表面长有软毛，形似刺猬或猴头。在多雨季节比较多见，喜潮湿通风透气的环境，常生长于腐木之上。因其外形似猴子的头，故俗称猴头菇或猴菇。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，具有很高的食用价值和药用价值，猴头菌是食用蘑菇中名贵的品种。
此次发现猴头菌后，贺兰山管理局专业技术人员查阅了大量资料，均未找到猴头菌在贺兰山分布的记录。2000年在对贺兰山的综合科学考察中，也未采到猴头菌。据资料反映，此次发现的猴头菌在贺兰山尚属新记录。目前，卢玲博士已将标本带回做更深层次分析研究。
贺兰山是我国西北地区重要的真菌资源宝库，这些真菌与其他动植物构成了多样化的生态系统，对维护本地区生态系统的良性循环起着极其重要的作用。此次，猴头菌的发现为贺兰山真菌多样性研究提供了可靠的实物依据。
