近年来，永仁县引进龙头企业大力发展块菌（松露）产业。2017年，永仁野森达菌业有限公司在永仁县生物加工园区建成年产3万株松露菌根苗的工厂，带动4000户农民增收，平均每户增收3000元。
块菌，商业上称之为“松露”，被誉为“厨房里的黑钻石”、“上帝的食物”，是法式大餐三大顶级食材之一，因其营养价值极高，被追捧者称为“来自天堂的味道”。松露分布的地域较狭窄，世界上天然商业松露集中分布中心仅有欧洲及中国的西南部－攀西地区和邻近的云南省部分地区2个。近年来，永仁县引进龙头企业大力发展块菌（松露）产业。2017年，永仁野森达菌业有限公司在永仁县生物加工园区建成年产3万株松露菌根苗的工厂，带动4000户农民增收，平均每户增收3000元。 块菌，商业上称之为“松露”，被誉为“厨房里的黑钻石”、“上帝的食物”，是法式大餐三大顶级食材之一，因其营养价值极高，被追捧者称为“来自天堂的味道”。松露分布的地域较狭窄，世界上天然商业松露集中分布中心仅有欧洲及中国的西南部－攀西地区和邻近的云南省部分地区2个。 关键词：云南、块菌、松露
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