近日，记从云南木水花野生菌交易中心了解到，目前部分野生菌已经少量上市，但价格普遍较高，是上市高峰期价格的5到10倍。
据了解，目前上市的野生菌种类较少，仅有鸡枞菌、见手青（红牛肝菌）、黑牛肝菌、羊肚菌、谷熟菌、松茸少数几种，市场内一名野生菌零售人员表示，目前知道野生菌上市的市民还比较少，每天客流量并不多，但是也有部分喜爱野生菌的市民前来尝鲜，因此刚上市的野生菌还是不愁销的。
目前上市的野生菌中，羊肚菌130-140元/公斤，黑牛肝菌160元/公斤，见头青根据品质不同价格在550-600元/公斤，鸡枞菌1300元/公斤，松茸则卖到了3800元/公斤。这些野生菌主要来自会泽、丽江、香格里拉等地。
市场内的野生菌经销商马先生介绍，目前店内的鸡枞菌最早于4月2日开始售卖，均产自会泽，每天的供应量仅一公斤左右，并且供应还不稳定，价格1300元/公斤，是野生菌上市高峰期的10倍左右，主要销往上海、广州等外省城市。而今年店内的第一批松茸20日才开始销售，产自香格里拉，仅有4朵，价格卖到了3800元/公斤。“虽然现在头水菌价格是往年鸡枞菌交易旺季时期的10倍，但都是供不应求的，到了5月份，野生菌慢慢会多起来，价格也会逐渐稳定。”马先生说。
云南木水花野生菌交易中心副总经理成爱丽介绍，目前上市的野生菌不论是数量还是种类都比较少，销售对象主要是尝鲜市民，野生菌大面积上市预计要到5月底，而野生菌的交易旺季期集中在6月至10月。当被问到“早熟”的菌子品质如何时，成爱丽表示，目前来看菌子品质普遍一般，要等到5月底6月初野生菌多起来，品质才会慢慢提升起来。
