易菇网讯：从云南省政府食安办召开的2018年全省加强野生食用菌中毒防控工作电视电话会议上获悉，云南省今年进一步加强野生食用菌中毒防控工作，围绕应急能力建设，强化监督问责，努力保障人民群众身体健康和生命安全。
每年夏季是云南省野生食用菌中毒事件的高发频发期，相关部门将完善责任机制，突出重点区域、施行综合治理，切实做好野生食用菌中毒防控工作。进一步加强食品安全监管队伍和基层食品安全协管员、信息员队伍建设，对野生食用菌中毒防控工作实行区域负责、任务分片、责任到人、宣传到户，构建严密的野生食用菌中毒防控工作网络。
特别是对于农村地区、偏远山区、建筑工地等野生食用菌中毒事件多发易发区域，更要明确划定区域，细化到村（组），分解到个人，防止出现野生食用菌中毒防控工作盲区。各级食品安全监管部门必须加强对野生食用菌交易市场的监管，强化市场开办者和食品生产经营者食品安全主体责任，谨防来历不明的野生食用菌上市销售。同时强化对各类集中用餐单位、旅游团队餐饮服务场所、农村自办宴席等重点单位的监督检查，严禁自采、购买、加工、供应野生食用菌，严防群体性野生食用菌中毒事件的发生。
