农业产业化是农村经济发展的必由之路，日前，记者在清水河县宏河镇采访时了解到，今年，宏河镇要采取政府引导、补贴的办法，在宏河镇浑河两岸一道滩等4个村逐步推广食用菌种植，使其成为农民增收的新亮点。
记者在已形成比较规模的宏河镇食用菌生产基地看到，一个个肉肥质嫩的杏鲍菇从菌棒中伸出头来，像一个个保龄球，十分惹人喜爱。据宏河镇党委书记杨德明介绍，清水河县丰富的农作物秸秆及柠条资源，为宏河镇食用菌种植栽培提供了充足的原料资源。而清水河县大量闲置的窑洞资源等，也为食用菌的低成本高效益栽培提供了最有力的保障，能使当地农民很快见到效益。
据了解，杏鲍菇等高档食用菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及各种微量元素，具有高蛋白、低脂肪的特点，很受消费者欢迎，产品一度供不应求。
