迎着冬日暖阳，闻着春天临近的气息，记者一行驱车前往吉安县油田镇采访。在油田村、江下村、板陂村等一片片农田里，远望疑似地上霜，近看才知“素中荤”，冬闲田里一派生机盎然的景象。原来这些农田里种植的是黑木耳，镇党委书记周征生告诉我们：“黑木耳产业是油田的扶贫产业、致富产业、生态产业，今年在吉安县将形成‘南有横江葡萄，北有油田黑木耳’的产业格局。”
之所以说黑木耳是油田的扶贫产业，是因为该产业覆盖全镇所有贫困户。贫困户以每户5000元产业资金入股加入到合作社，按年10%分红，优先满足贫困户到黑木耳产业公司务工，按照男100元/天、女70元/天计工资，有技术的按200元/天。2016年江下村种植120亩，全村76户贫困户实现全覆盖，2018年全镇1286户贫困户实现全覆盖。江下村委会江下村小组贫困户彭爱民家因病致贫，2016年加入合作社，一年下来，除了分红，他夫妻俩在黑木耳产业公司务工还有1万多元收入。
油田镇把黑木耳当作农民的致富产业来抓。为了发展壮大黑木耳产业，从2018年起，该镇连续两年举办黑木耳文化节；把黑木耳产业纳入补贴范围，按500元/亩进行补贴；发动全镇力量帮扶该产业的发展，为黑木耳产业征地建厂房，政府不赚一分钱。该镇有2.7万农村人口，镇党委政府积极引导村民参与发展黑木耳产业，“2018年公司发放务工工资就有上千万元，农户自种黑木耳一亩可以达到上万元收入，是种水稻收入的几十倍。”公司总管袁亚奇表示。
据了解，发展黑木耳产业可以充分利用冬闲田，让空闲田变成丰收田，不影响农民种水稻，黑木耳一般就七八月制成菌棒，九十月种植在田里，十月至次年四月是采摘期。2018年组建了江下、油田、板陂等3个黑木耳专业合作社，全镇有几千村民参与该产业，全镇黑木耳产业产值1.2亿元，今年将有近两万村民参与，产值可达4亿元。中国菌类协会会长李玉春参加今年黑木耳文化节时称赞：“油田黑木耳产业前景广阔，是目前江西规模最大的黑木耳产业。”
“说黑木耳是生态产业，是因为不用打农药、施化肥，过了采摘期的菌棒还可以作为有机肥肥田，有利于其它农作物生长。”该镇常务副镇长黄根平带记者边参观黑木耳基地，边介绍全镇黑木耳发展情况。据了解，油田的黑木耳还发展到了吉安县的梅塘、固江，吉州区的曲濑，宜春市的上高县等。
据了解，油田镇黑木耳是吉安县委书记李克坚因一场球赛而引进的产业。2016年，李克坚在萍乡招商时，会见肖高龙，双方都喜欢打羽毛球，一场友谊赛，把在萍乡发展的吉安县敦厚镇瑶池村人肖高龙招到油田镇发展黑木耳产业。肖高龙的江西麓林现代农业有限公司当年6月进驻油田，公司计划总投资1亿元，分三期投资建设。2018年发展到3000多亩，今年将发展到上万亩。
2017年，公司将总部由萍乡迁至油田，打造一个集种植、深加工、旅游为一体的黑木耳科技示范园。总部占地面积120亩，设有大学生实验基地、实验大楼、养菌室、灭菌房、菌袋生产线和恒温大棚，引进菌类产品深加工生产线，为广大农户、大学生提供就业培训及相关技术服务指导等。采取“支部引领、干部带头、群众参与、贫困户全覆盖”模式，全镇贫困户以产业资金入股形式全部加入到合作社。合作社采取“统一流转、统一规划、统一种植、统一管理，按股分红”的“四统一分”模式进行种植。公司负责组织菌袋生产、接种、栽培技术指导和木耳干品的保底价收购，合作社负责组织农户进行田间栽培管理和木耳采摘等。
周征生表示，2018年油田包括黑木耳在内的其它产业的税收达到3500万元，首次超过铁矿3000万元的税收，油田有了摆脱依赖资源型的产业，油田生态产业的春天越来越近。
