数据来源：中国海关统计 中国土畜进出口商会食用菌分会制作 未经许可 禁止转载
2月27日，中国食品土畜进出口商会食用菌分会公布“2018年我国食（药）用菌出口实绩”，2018年我国共出口各类食（药）用菌产品70.31万吨（干鲜混计），货值44.54亿美元，出口数量和金额同比分别增长11.47%和15.85%。
在现有36个食用菌海关商品代码中，干香菇、干木耳、小白蘑菇罐头、其他制作或保藏的蘑菇及块菌和其他蘑菇罐头出口金额均超过1亿美元，位列所有商品代码的前五位，其中干香菇出口金额最高，达到22.68亿美元，增长了13.74%，占所有商品代码出口总额的一半以上。就具体品种而言，香菇、木耳、银耳、松茸、牛肝菌和双孢蘑菇仍是我国最主要的出口创汇品种。
