走进安徽省池州市东至县兴农菌业培植基地，不得不被眼前现代化菌种培植方式所吸引：砖混钢构标准化菌房一排连着一排，自动喷水系统自动控制厂房湿度，一袋袋码放整齐的袋式营养体代替了传统的竹木材料……食用菌栽培实现工厂化模式，东至兴农菌业已成为全市食用菌栽培单个最大基地。
7月22日上午，笔者来访时，兴农菌业负责人曹立争正在各村忙着给菌农开展技术培训。曹立争告诉笔者，当前食用菌良好的收益大大激发了东至县广大农民开展食用菌生产的积极性，为了让菌农熟练掌握食用菌新型栽培模式，每年下半年他都要亲自赴各村上门举办培训班。
东至县栽培食用菌已有20多年历史，由于技术、销售等方面原因，食用菌发展一直难成气候，直到2002年才达到1200万袋规模。2003年，东至县因地制宜、审时度势，明确提出把食用菌作为全县农村主导产业之一，使全县食用菌产业出现重大转机，上下联动，强力推进，形成以木耳为主，多菌并举，木腐草腐菌类同时发展，经济效益、社会效益和生态效益同步提高的可喜局面。食用菌生产规模、产量、产值由2003年的4000万袋、3.5万吨鲜产、7000万元产值分别提高到2007年的7000万袋、7万吨鲜产、1.6亿元产值。全县有14个乡镇、116个行政村、3290户农户种植食用菌。
依托资源优势，把发展特色产业作为促进农村经济和农民增收的一项重要工作来抓，以此形成较强的竞争优势和带动能力，在推进农业产业化进程中，池州市各地特色产业发展实现了“点亮一盏灯，照亮一大片”。
