农人心语：要致富学技术，科学种植引领致富路。
农人档案：汪宏林，远安县馨香食用菌新技术推广专业合作社负责人，从事香菇种植20多年。2018年在宜昌天一职业培训学校参加原市农业局新型职业农民培训后，开始规模化种植大球盖菇和羊肚菌，引领菌农发展珍稀食用菌产业。
农人晒单：运用技术手段种植大球盖菇实现提前上市，种植羊肚菌获得丰产，销售收入达45万元，带动周边40余户贫困户增收。
羊肚菌亩产300斤，大球盖菇亩产5000斤，对汪宏林来说是一个十分喜人的成绩。
春节前后，汪宏林试验田里的大球盖菇和羊肚菌相继迎来丰产。为了让这些鲜嫩的“宝贝”尽快飞上顾客餐桌，他每天起早贪黑忙着打点，接单、采摘、打包、送货……“五一”小长假也一天没歇。直到5月底，种植基地的采摘工作告一段落，这才松了一口气。
这个地地道道的远安菌农，上世纪90年代初就开始种植椴木香菌，90年代末又开始种植袋料香菌。近几年，面对传统香菇产业不甚景气的现状，他率先在当地试种珍稀食用菌。在经历了最初的失败后，2019年，他终于迎来了“春天”。
初种珍稀食用菌，准备不足尝败绩
“彩色食用菌很受欢迎，不但好吃而且好看，种在盆里可以当花养，就是太脆弱了，禁不起运输。” 汪宏林刚开始尝试“新花样”的时候，纯属摸着石头过河，不知道哪个好，只好每样都种一点。
2017年，他前往华中农业大学参加湖北省食用菌协会组织的培训，第一次知道了大球盖菇和羊肚菌。听了老师介绍，跃跃欲试的汪宏林回来成立了远安县馨香食用菌新技术推广专业合作社，锁定这两个大有“钱景”的珍稀食用菌品种。
当年底，大球盖菇和羊肚菌同时出现在了茅坪场镇瓦仓村汪红林的菌棚里，约有两三亩。“羊肚菌适合种在疏松土壤，而我种在黏土里，加上播种得迟，温度和湿度都没控制好，很多幼菇刚出土就烂在了地里。”就这样，他的第一次尝试以失败告终。
“窍门究竟在哪里，怎样才能高产呢？要是有个师傅指点就好了。”正惆怅间，汪宏林从订阅多年的三峡手机报上，看到2018年宜昌市农业局新型职业农民珍稀食用菌专题培训班招收学员的消息，就报了名。
走进课堂学技术，专家撑腰有底气
12天120个学时的培训，汪宏林至今回想起来仍念念不忘，“课程很实在，不但教我们种植技术，还教管理和营销，每天都能学到不少东西。”
在汪宏林的微信里，保存着他和宜昌市农科院微生物研究所所长刘世玲长长的对话记录，估摸已有300来条信息。“羊肚菌娇贵得很，培养它们是不折不扣的技术活，播种、浇水、控温……”汪宏林说，每每遇到问题向刘老师请教，她都会很细致地回复、指导，即便在节假日也不厌其烦。
有了技术专家“撑腰”，汪宏林2018年一口气投资45万元种下大球盖菇和羊肚菌各15亩。在专家们的跟踪指导下，基地成功运用温棚种植和催菇技术，让两种“宝贝”得以提前上市，卖出了好价。
大球盖菇成熟期提前到1月，一斤可卖12元，是3月市场价的两倍。羊肚菌春节期间每斤卖到了180元。到了3月中下旬出菌高峰期，基地每天可采摘羊肚菌200多斤，每斤可卖80元。晒干后的羊肚菌身价更高，每斤售价可达700至800元。
致富不忘贫困户，带领乡亲忙致富
产量高，价格好，汪宏林忙得不亦乐乎，每天都奔波在送货的路上。“高峰期有时一天要往镇上跑两三趟，去年下半年才买的皮卡5个月已跑了近2万公里。”
和他一起忙碌的，还有合作社社员们。成立不到三年的合作社，成员已由注册时的5人，发展到现在的60多人，其中一半以上是当地贫困户。合作社多次向贫困户提供免费种植技术培训，2017年给贫困户的分红达到4万元。
“社员们不但可以获得分红，还可通过做工获得报酬。”汪宏林告诉记者，基地忙不过来时，就会请社员来帮忙，按劳计酬。
汪宏林的菌菇，大部分以鲜货售出。目前，基地出产的菌菇60%都通过微信朋友圈售卖，40%则直接供给了商贩，销往上海、广东、浙江、江苏、陕西等地。
羊肚菌利润空间大，但种植成本和风险较高，有了这一季成功“打底”，汪宏林的信心更足了。下半年，他计划进扩大种植面积，带领社员们共同将产业做大做强。
