每年8月、9月，因为替代时蔬减少，金针菇都会迎来消费旺季，价格也会上升。然而今年金针菇价格“旺季不旺”，价格难涨也拖累了相应上市公司业绩。
9月23日晚间，众兴菌业（002772，SZ）披露了前三季度业绩预告，预测第三季度业绩存在亏损的可能，原因之一则是市场价格同比偏低。披露业绩预告后，众兴菌业的股价于9月23日也放量大跌超6%。
公司业绩“旺季不旺”
9月尚未结束，众兴菌业就提前披露了前三季度业绩预告。公司公告称，今年前三季度净利润为3706.8万元至5507.24万元，同比下降65%~48%。其中第三季度预测亏损1251.78万元至盈利548.66万元，同比下滑117.47%~92.34%。
今年上半年，众兴菌业的净利润为4958.58万元，同比增长33.73%。不难发现，公司前三季度业绩下滑的主因是糟糕的第三季度业绩。
其实，8月、9月本是金针菇传统的销售旺季，没想到众兴菌业的业绩却在这时遭遇了“滑铁卢”。
《每日经济新闻》记者通过Choice查询全国农产品批发平均价格发现，今年2月份是金针菇价格的高峰时期，当时的价格接近10元/千克。触顶之后，金针菇价格开始下滑，8月跌至最低点5.42元/千克。尔后，金针菇价格缓缓上涨至6元/千克。
实际上，除第二季度外，其余三个季度都是金针菇消费旺季，价格的季节波动并非新鲜事。不过相比往年，今年金针菇的周期波动要稳定得多，跌得少且涨得慢。
在去年，金针菇价格经历了从10元/千克到最低不足5元/千克的起伏；2017年，金针菇价格低点在6元/千克，但是高点突破了10元/千克；最大的波动发生在2016年，经历了12元/千克到5元/千克的下滑。
“上年同期由于受部分蔬菜种植地区自然灾害影响，食用菌产品价格随之涨幅较大，而本年8、9月份相比6、7月份虽有上涨，但是涨幅有限，与上年同期相比价格偏低。”众兴菌业董秘高博书告诉记者，公司三季度预测业绩的下沿为亏损，主要还是因为金针菇市场价格比去年同期低。
产品优等品率下降
金针菇价格今年周期波动小，高博书认为是因为行业趋于理性。金针菇种植门槛不高，容易实现量产。过往几年，金针菇的产能集中释放，行业呈现供给过剩的状况，进而价格波动也大。
“据我所知，可能是因为行业内根据前些年的经验，对今年的产品产量进行了整体规划，在一定程度上有效地抑制了往年的盲目扩大供给的现象，使得价格波动相对较小。”高博书表示。
除开行业规律的影响之外，众兴菌业在公告中提到，预测业绩同比下滑还有产品优等品率下降、利息费用增加的原因。
“影响较大的主要是产量占比大的金针菇产品。”高博书说，一是市场对A级品的要求无论是产品质量还是包装外观都已趋严，使得公司原来的部分A级品变为B级品；二是新购的一批次菌种在育菇调控方面尚未掌握其全部特性，导致出菇质量不太稳定，存在短暂的摸索过程。
众兴菌业产品优等品率下降的结果便是销售价格的下降，而金针菇销售价格下降对众兴菌业业绩的影响不言而喻。
除经营因素之外，众兴菌业在建工程费用也是一大负担。
由于公司借款额增多及安阳基地、武威基地等多个在建项目完工，可转换公司债券利息费用和长期借款利息费用化导致1~9月“财务费用——利息费用”增加近4000万元，同比增长约329%（其中第三季度增加约1100万元，同比增长约218%）。
高博书表示，在建工程主要为双孢菇项目，本年投产的安阳基地由于从试生产到满产和量产需要较长的时间，故利润贡献度不大。随着以后剩余的定远、五河、云梦、江苏二期等项目逐年建成，产能将陆续放量。
从众兴菌业今年上半年的营收比例来看，双孢菇实现收入不足亿元，占营业收入比例不到20%。
