10月5日，福建祥云生物科技公司首批发往葡萄牙的3吨银耳产品顺利抵达。“好产品必然走向世界，这是我们开拓欧洲市场的开始。”该公司副总经理黄暖云介绍，截至9月底，公司已产销银耳干品900多吨，其中外贸订单占1/3。
福建祥云生物科技公司2013年入驻尤溪农民创业园食用菌产业核心区，是全国首家全自动银耳工厂化瓶栽生产企业，建成农业部食用菌（银耳）标准化基地，拥有37项国家专利，其中发明专利8项，全年出菇量在全国名列前茅。目前公司有员工200多人，其中80%是当地农民，每年发放工资1200多万元。
“工厂化栽培，实时监测调节温度、湿度、含氧量等，使银耳始终处于最佳生长环境，实现周年有菇，均衡供应。”黄暖云表示，产品品质好、质量稳定，越来越受市场青睐，去年底以来，公司银耳价格高于市场均价50%，实现零库存订单生产。
据介绍，水质净化、空气净化、高温灭菌、绿色循环、节能控制、数字智能，是祥云自主研发的六大先进技术；公司自主研发的银耳种植瓶，可以重复利用10多次，省下了大量塑料袋成本；公司投入300多万元研发的食用菌烘干设备，技术性能目前属国内顶尖，可不使用添加剂，让干品保持银耳的原状。
眼下，祥云公司开始发力精深加工端，延长产业链条，提高附加值。去年投入市场的银耳羹产品，收获了不少好评；今年8月底，公司新开发的银耳汁饮料也已上市；公司正在研发银耳多糖提取，布局银耳化妆品、生物医药的精深加工，丰富产品种类。
