从牡丹江供销社获悉，今年以来牡丹江市瞄准国内外销售市场需求，积极扩大食用菌栽培数量和品种，努力提高食用菌产量和效益。统计数据显示，截至10月底，该市食用菌栽培量达到23.7亿袋(块)，比去年增长8.2%，其中黑木耳21.6亿袋，滑子蘑0.15亿块，猴头菇1.58亿袋，珍稀菇类0.4亿袋。预计到今年年底时，全市食用菌总产量将达到109.3万吨(鲜品)，继续保持农业支柱产业地位。
据介绍，今年牡丹江市各地围绕食用菌产业加大服务力度，不断延伸产业增值链条。全市共举办食用菌专家报告会、现场会、视频直播、技术培训班、专题讲座300多场次，培训农民3万多人次，积极引导牡丹江市食用菌产业向规模化、集约化经营方向迈进。全市食用菌生产专业村达到233个，栽培技术标准化普及率达到90%以上。截至目前，牡丹江市菌包厂发展到148家，菌包年加工量达到5.4亿包，不仅为今年菌农增收助一臂之力，也为明年牡丹江市食用菌产业更多发展奠定良好基础。
食用菌产业遍及牡丹江所辖县(市)区，他们有的以园区化、棚室化、立体化栽培为主攻方向，优质黑木耳(干品)满足国内市场需求，畅销韩国、俄罗斯、东南亚等国家和地区；有的以猴头菇、滑子蘑为主栽品种，部分农民专业合作社通过“电子商务+航空快递”方式将猴头菇(鲜品)迅速销往国内20多个城市，实现收入倍增；有的利用行业协会、农民专业合作社，引导当地群众栽培黑木耳、滑子蘑等品种共计3亿袋积极促农增收；还有的组织群众尝试发展元蘑、灵芝、香菇等新品种，扩大食用菌生产规模。
