时值冬日，寒风习习，但河南省新安县石井镇黑扒村的香菇大棚内却一片暖意，村民李春霞一边摘着冬菇，一边笑容满面地说：“冬天在大棚内干活，既不寒冷又能增加收入，镇村真是为贫困户办了件大好事。”
黑扒村发展香菇大棚只是石井镇发展香菇产业的一个缩影。产业发展是脱贫攻坚的关键，近年来，该镇不断探索贫困人口增收途径，提出“因地利宜，发挥优势，稳妥发展，形成产业”的稳定脱贫口号，抓住集体经济项目扶持的机遇，动员有条件村发展香菇大棚，2018年以来，镇村为郑州道一香菇有限公司协调在黑扒村建设8900平方的香菇大棚，并建设菌棒车间等，帮助其解决资金困难，使其顺利运营投产，当年带动贫困户38户，使贫困人口人均增收1.5万元。
以点带面，形成规模。该镇制定了大力扶持发展香菇产业的优惠政策，大棚建设均享受集体经济项目资金扶持，成立香菇协会组织，做好产前、产中、产后服务，并从外地聘请技术员，巡回各村做技术指导，解除群众发展香菇的后顾之忧。
截至目前，该镇已建成黑扒、井沟等七个村的香菇大棚共计1.57万平方，生产香菇40万公斤，安排贫困人口就业120人，带动贫困户脱贫115户。石井镇党委书记王冰介绍说：“香菇大棚使贫困户在家门口就业，实现了贫困人口收入和村级集体经济双提升，为乡村振兴奠定了基础！”
