连日来，天气寒冷，息县彭店乡方围孜村却呈现出一派热火朝天的景象：十几名村民正忙着把采摘的鲜香菇装箱外运，大家的脸上洋溢着丰收的喜悦。
“两年前，乡村两委宣传要我们推广香菇大棚种植时，虽感兴趣，却也有后顾之忧：咱没资金、缺技术，种蘑菇能成功吗？万一卖不出去咋办？”方围孜村致富能人叶刚说。
到村部一打听，叶刚的担心变成了放心。乡里在全乡14个村，每个村投资10万元建大棚，免费提供使用、聘请技术指导员全程指导、合作社对产品全部回收，动心的叶刚很快成了方围孜村首批香菇种植者之一。
“小小香菇，领俺走上了致富路！”1月8日，已摘下“贫困帽”的谢小梅喜滋滋地告诉笔者：“家里有几个小孩，打工也出不去，来这香菇厂里一月弄个1500块钱，几个小孩子也照顾了，很开心。”
在位于该乡街村恒生食用菌生态农业专业合作社的香菇大棚里，一袋袋菌棒整齐排列于支架上，一朵朵香菇竞相生长，村民们穿梭于各个大棚间采收花菇，呈现出一派繁忙的景象。
合作社负责人王恒军、吴霞夫妇均为息县彭店乡人。2016年7月，夫妻俩回乡投入30万余元在彭店乡街村租了50多亩土地，建起5座大棚开始种植香菇。
“我们帮扶带动的贫困户，脱贫效果很好，贫困户很愿意跟我合作，跟我学技术。今年，我们将把基地再扩大到周边几个村，帮扶更多贫困户发展食用菌，争取让入社的贫困户依靠这一产业致富奔小康。”王恒军满怀信心说。
“我们以前只能到处打散工维持生活，收入低且不稳定，现在多亏村里有了扶贫香菇大棚，不仅在家门口就能务工，而且收入稳定可观。”谈起扶贫香菇大棚项目，在此务工的贫困户都赞不绝口。
“常抓林，短抓牧，抓住香菇当年富。”昨日，彭店乡党委书记刘波说，“发展食用菌产业具有明显的经济效益、社会效益、生态效益。下一步，乡党委政府将在深加工等环节帮助合作社做好文章，拉长产业链条，实现贫困群众脱真贫、真脱贫，致富奔小康，托起乡村振兴梦。”
