竹溪县立足丰富的林业资源优势，出台优惠的激励政策，引进市场主体积极参与食用菌产业发展，带动广大贫困户依靠食用菌产业以务工就业、入股分红等方式增收。目前，在该县300多个村开展食用菌生产，初步形成了村村有食用菌产业生产基地。全县已成立食用菌专业合作社139个，生产食用菌6000万棒，产量5.4万吨，产值4.86亿元。
2018年，竹溪引进湖北香蕈菌物科技有限公司，建设香菇工厂化发展模式。湖北香蕈菌物科技有限公司计划在竹溪投资约3.5亿元，占地200亩，建设总建筑面积13.5万平方米的现代化香菇工厂生产基地，其中菌棒加工钢构厂房1万平方米、培菌大棚2万多平方米、出菇车间1万平方米，年香菇出菇能力3000万棒，培菌能力500万棒，制棒能力1500万棒。公司还按照“政府+企业+合作社+菇农+金融”五位一体的发展模式，打造香菇工厂化生产精准扶贫产业示范基地。项目见效后，预计可实现年产值8000万元，年创税收700万元。
