2月8日下午4时许，一辆满载大米、蔬菜等物资的车辆驶进贵州医科大学附属医院职工食堂。短短十余分钟内，在医院后勤工作人员及送货人员的共同努力下，所有物资悄然入库，院方向送货方连声道谢。
“谢谢？”这看似正常的一次采购配送原来是一场义赠活动，毫无仪式感。贵州中科易农科技集团有限公司为贵州医科大学附属医院的一线医务人员送“粮草”来了。
中科易农一位现场工作人员告诉记者，自新型冠状病毒肺炎疫情爆发以来，集团每位员工时刻关注着疫情抗击一线工作人员，特别是对一线医护人员全身心投入防疫事业，在岗忘我坚守，感同身受。集团领导在安排部署好保供工作的同时，也在思考要为一线医护人员做点什么。2月4日，在与贵州医科大学附属医院取得联系后，协商决定按照院方需求，根据疫情情况按周期供应医院食堂必须食材，及时采购，集中配送，为改善医院一线医护人员的膳食营养作一点贡献。今天是首次义赠。
据《广菌谱》记载，羊肚菌有益肠胃、消化助食、化痰理气等作用。而近代医学研究也表明，羊肚菌中含有极丰富的亚油酸，能够降低胆固醇浓度，预防动脉硬化，促进副肾皮质激素的分泌，从而起到“清理肠道”的神奇功效；所含抑制肿瘤的多糖，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抑制肿瘤等作用；所含能刺激机体产生干扰素的诱导物质“蘑菇核糖酸”，是抗菌、抗病毒的活性成分，抑制病毒的抗体，能强烈地抑制病毒增生。
中科易农现场工作人员表示，食用羊肚菌，可增加机体免疫力，也能减少“流感”、肝炎等病毒性感染的疾病。贵州中科易农科技集团有限公司作为以食用菌全产业链发展的企业，肩负疫情期间食用菌农产品的保供使命，主动承担企业保供的社会责任与义务，也算是企业为疫情防控出一份力量。
