官舟镇是沿河土家族自治县境内重要的商贸重镇和人口大镇，是全省100个示范小城镇之一，马脑村地处326国道旁，交通便捷。这对种植食用菌来说，天然就有了一个良好的运输、外销条件。
一个多月前，当地村民还在转运菌棒。
一个多月后，当地村民开始采摘黑木耳了。
4月15日，记者曾在官舟镇马脑村的黑木耳基地采访。官舟镇马脑村村民田翠花曾对记者说，她在这里干活，一天能挣100元。“从场地平整到摆完菌棒，前后仅用了一个多月。我们在这里务工一天的工钱80元，加班的话，一个小时10元钱。”
“由于基地内地理环境特殊，属于烂泥田地，又因长时间下雨，积水严重，造成排水沟坍塌、车辆被陷、基石下沉，淤泥被挤压到路面上，道路施工困难、推进缓慢。”官舟镇副镇长杜尚会曾对记者说。当时车辆无法将菌棒转运到指定排棒点，菌棒需人工转运，推进缓慢，为此，该镇还动员了未开学的教师以及镇干部职工一起来基地帮忙。
一个多月前，地里摆放的菌棒。
一个多月后，黑木耳已成熟。
据介绍，马脑村食用菌(黑木耳)示范基地核心区一期工程占地107亩，可实现地栽51万棒。道路、沟渠、晾晒大鹏、苗床起箱等工作将于4月底完成。二期工程240亩吊袋棚将于8月建成，可排放480万棒，农民增收有望。
时光飞逝，一个多月后，这里的黑木耳开采了。
“菌棒最底下那层靠近地面，相对潮湿，而且温度适宜，所以生长得快，你看，我们就采摘这种大片大片的。”基地技术负责人陈瑞奇这几天从早到晚都在基地上忙碌。
黄土地上“站”着的一棒棒白色菌棒，冒出了黑褐色的胶质状“叶子”，大片小片形状体型不一，探头而出，质地柔软，薄而有弹性。
一个多月前，当地村民在转运菌棒。
一个多月后，当地村民开始用桶转运采摘好的黑木耳。
“等了这么久，终于开采了，我们官舟有这么大的一个基地，有这么多活干，平时在家耍的人，都没时间耍了。”从项目建设以来，马脑村附近的村民都纷纷到基地务工。
家住基地附近的冯修兰，从家到基地只需要5分钟，早上7点半就到基地劳作：“早上我都摘了5桶了，一桶差不多25斤，中午吃了午饭又来摘，现在又摘了2桶。”快60岁的她，年龄虽大，但干劲十足。
为了估测目前每日的采摘量，每个务工群众都提一个桶，摘的木耳放在桶里，一桶装满后放上电子秤，称重后在务工人员名单后面记录着每桶的重量。
黑木耳采摘后要通风阴干。
称重后，一桶桶木耳又被运送到大棚内，平铺摊放在操作台上，木耳有些粘在一起，成了一坨，棚里的务工群众，站成一排，手指翻动，一片片的木耳被整理出来，均匀的摊晾在操作台上。
“大家注意，木耳不要堆放在一起，会捂着发霉，一段时间后就要翻一下。”梵天菌业公司技术员胡东娥在几个大棚间穿梭，指导着务工群众整理翻晾木耳。
“木耳不能采取暴晒干燥收缩，通风阴干才能让木耳有好的品质和品相，最近的天气时而阳光灿烂时而又细雨阵阵，需要三四天的时间才能干燥收缩装袋。”胡东娥说，一期排场春木耳51万棒，已全部开采，预计能产28顿干木耳，产值约180万元。
