“酸枣坡林下仿野生菌项目规划种植3000亩，目前第一期种植1000亩。”贵州嘉禾香农业发展有限责任公司（简称嘉禾香）董事长陈立说，项目的开展带动当地百余人就业增收，预计6月底完成1000亩林下大球盖菇种植。
清理林地为栽种大球盖菇做准备。“酸枣坡林下仿野生菌项目开始建设已经有十多天了，首先将灌木丛密布、枯枝成堆、杂草成网的林地进行整理，再进行栽植、培育和管护，目前已经整理林地约600亩。”紫云县林业局局长金家顺说。
“清理好山林场地后，近几天开始下放菌种开始栽种，从山脚开始往坡上种植，目前已经种植有30余亩了。”现场负责人刘常瑞告诉记者，现在正在赶工期，每天都会有30至50人在基地种植，今天已经拉了20框大球盖菇菌种。
充足的菌种保障种植。“紫云酸枣坡林下仿野生菌项目是由我们公司提供基料、菌棒和全程的技术指导，已经提前储备了足够栽种600余亩的菌棒，其余正在有序生产，保障足够的菌种种植。”贵州省优纤贝生物科技有限公司（简称优纤贝）项目负责人王成笔说。
结合优势林地资源进行产业选择，金家顺表示，林下仿野生菌种植是改变传统低效的森林培育管理模式和经营技术，提高林地综合效益，既满足流域生态安全建设需要，又兼顾市场对高价值野生食用菌的需求。
酸枣坡林下仿野生菌项目按照“龙头企业+基地+农户”产业化发展模式，由县政府组织和统筹、县林业局提供技术指导、县平台公司嘉禾香具体管理推进、由优纤贝提供菌种种植及养殖技术指导和培训，并按保底收购价收购产品，当地农户进行务工，让种、种、管、销环环紧扣，兼顾企业、合作社发展，促进龙头企业、合作社、贫困户形成紧密的产业发展共同体，实现三方共赢。
据了解，在酸枣坡核心区及周边区域是紫云当地野生菌产量较高且集中的区域，规范野生菌采摘、提高野生菌产量，通过产业发展，以封山育林育的方式进行林下培育仿野生大球盖菇。
