专家组一致认为这2个菌株来源和选育过程清楚，子实体性状田间表现整齐一致，具有特异性，是一个不同于现有栽培品种的新菌株。其中XG3子实体粗多糖含量比对照新808高7.4%以上，产量比对照新808高5.2%；XG212子实体粗多糖含量比对照新808高35.8%以上，产量比对照新808高18.2%。
两个优质加工香菇新菌株的共同特点是粗多糖含量明显高于对照，同时兼顾较好的农艺性状。对我国以农艺性状为主要育种指标的香菇育种是一个很大的突破，也为我国香菇精深加工产业提供了新的栽培种源。
日前，在四川省非主要农作物品种认定委员会办公室组织下，由四川省农科院土肥所王波研究员领衔的专家组，对成都市农林科学院和四川农业大学联合选育的XG3和XG212两个优质加工香菇新菌株进行了现场技术鉴定。 专家组一致认为这2个菌株来源和选育过程清楚，子实体性状田间表现整齐一致，具有特异性，是一个不同于现有栽培品种的新菌株。其中XG3子实体粗多糖含量比对照新808高7.4%以上，产量比对照新808高5.2%；XG212子实体粗多糖含量比对照新808高35.... 关键词：香菇、菌株
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