“古田县素有‘中国食用菌之都’的美称，早在上个世纪60年代，古田人民就开始了人工银耳栽培种植，如今食用菌产业惠及了全县70%的农业人口。因此，打好古田食用菌这张王牌，对推动闽东乡村产业振兴具有重要意义。”1月10日，市政协委员姚丽云在接受记者采访时说。
姚丽云说，经过几十年的发展，古田食用菌产业目前已在食用菌产业园建设、菇棚升级改造、工厂化栽培、新品种选育、对外栽培技术交流与开拓市场等方面取得了显著的成效。然而，古田在食用菌产业发展中还面临着很多的困难与不足。
为此，姚丽云建议，要发挥古田库区自身优势，借助国家对库区移民建设的支持力度，扶持古田食用菌产业发展。要坚持“一县一品”的发展思路，主抓“古田银耳”为主的食用菌特色产业，带动古田县域经济发展，进一步提升管理水平，扩大宣传推广、创新营销手段、形成特色品牌。要发挥地方行业协会的作用，吸引人才，树立典型 。要加大力度支持古田食用菌精深加工研发与市场推广，提升古田食用菌产业的品牌附加值。
