近年来，西和县以何坝镇聚安种植农民专业合作社为依托，建成标准化生产大棚35座、1440平方米连栋大棚1座、储存量200吨的食用菌专用冷库1座，烘干生产车间、净化车间、灭菌车间等生产线，年生产菌棒20万棒，成为西和县规模最大、技术最为成熟的食用菌种植加工基地；同时兴隆镇康泰源种养殖农民专业合作社建成标准化大棚23座、检测实验室、原种培养室和菌种保藏等硬件设施，种植香菇12万棒、年产值40余万元。
截止2020年年底，西和县食用菌种植达150万棒，生产加工1500吨，增加了群众经济收入。
